Bernal a Costa, the restaurant in Valencia where a millennial and GenZ want to feed you like your grandmother would

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GenZ Gourmet TV Bernal a Costa Valencia

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Thu, 8 October 2026
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- El País (Spain)03:30first to report
  Bernal a Costa, el restaurante de Valencia donde una millenial y una GenZ quieren darte de comer como lo haría tu abuela
  Abrió sus puertas hace un año, en un barrio fuera del centro más turístico y con una carta atípica: del plato de supervivencia de ‘Mamá está apurada’ a las albóndigas del ‘Gourmet TV’